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骆马湖大闸蟹
发布时间: 2016-08-22   访问量:0   信息来源:组织宣传部 保护视力色:

菜肴特色:

湖蟹乃蟹中上品,骆马湖湖蟹“个大肉满、背青肚白、金爪鳌强”;内在品质“色艳、膏肥、肉香、微甜”。螃蟹洗净用芦苇绑住,加葱姜酒上笼蒸熟后,沾姜汁醋同食,味美且营养丰富。

 

美丽传说:

大禹治水,发现湖泊里有八鳌八足、横行霸道之物,即派壮士八解督工,在城边掘条围沟,灌入沸水,烫熟后,八解好奇,便大着胆子咬了一口,谁知味道鲜美,大呼此物为味美状元。

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